Datenschutzerklärung

Wir vom Merlbacher Hof freuen uns sehr über dein Interesse an unserem Internetauftritt und unseren Leistungen. Der Schutz personenbezogener Daten hat für uns einen hohen Stellenwert. Der Merlbacher Hof selbst hat an den Daten seiner Besucher kein Interesse, daher setzen wir keine Cookies ein. Wir verzichten vollständig auf Affiliate-Links und andere Marketing-Systeme, bei denen deine Daten an Dritte übertragen werden. Auch Canvas-Fingerprinting und andere Stealth-Techniken zum Unterlaufen des Datenschutzes verwenden wir nicht.

I. Name und Anschrift des für die Verarbeitung Verantwortlichen

Verantwortlicher für die im Zusammenhang mit der Nutzung unserer Internetseite, www.merlbacher-hof.de und ihren Unterseiten im Sinne der DSGVO und sonstiger für uns geltender Datenschutzgesetze und anderer Bestimmungen mit datenschutzrechtlichem Charakter ist:

• Merlbacher Hof GbR, vertreten durch die Gesellschafter:

• Samanta Maier und Steven Maier,

• Am Krämer 8,

• 66399 Ormesheim

• E-Mail: info@merlbacher-hof.de

II. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit Besuch unserer Internetseite, Art und Zweck der Verwendung

1. Sicherheit

Sofern personenbezogene Daten über unsere Internetseite an uns übermittelt werden, nutzen wir sichere Technologien, insbesondere TLS/SSL. Alle mit diesen sicheren Methoden übertragenen Informationen und Daten werden verschlüsselt. Um Nutzer und uns vor Missbrauch zu schützen, wird die IP-Adresse des zum Aufruf genutzten Systems an uns übermittelt.

2. Erfassung von allgemeinen Daten und Informationen

Unsere Internetseite erfasst mit jedem Aufruf allgemeine Daten und Informationen, die in den Server-Logfiles gespeichert werden. Dazu gehören Browsertyp, Betriebssystem, Referrer, Unterseiten, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, IP-Adresse, Internet-Service-Provider sowie ähnliche Daten. Diese Daten dienen der Sicherheit und der Optimierung unseres Angebots und werden anonymisiert ausgewertet.

3. Cookies

Unsere Website verwendet keine Cookies.

4. Google Web Fonts

Das Laden von Schriftarten erfolgt von lokalen Quellen, sodass keine Daten an externe Anbieter übertragen werden.

5. E-Mail

Wenn du E-Mails an den Merlbacher Hof sendest, werden die Informationen unverschlüsselt übertragen. Du erreichst uns unter info@merlbacher-hof.de, unser Kontaktformular oder per Post an unsere o. a. Anschrift.

III. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten bei Bewerbungen und im Bewerbungsverfahren

Wir erheben und verarbeiten personenbezogene Daten von Bewerbern zum Zwecke der Abwicklung des Bewerbungsverfahrens. Die Verarbeitung kann auch auf elektronischem Wege erfolgen (z. B. per E-Mail). Kommt ein Anstellungsvertrag zustande, werden die Daten im Rahmen des Beschäftigungsverhältnisses gespeichert. Andernfalls werden die Daten nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens gelöscht, sofern keine berechtigten Interessen entgegenstehen.

IV. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen von Geschäftsbeziehungen

Die Erhebung und Verarbeitung von personenbezogenen Daten erfolgt ausschließlich im Rahmen der Geschäftsbeziehungen des Merlbacher Hofs. Dies geschieht unter Beachtung der einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen.

V. Rechtliche Grundlagen der Verarbeitung

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist in der Regel Art. 6 DSGVO. Dies umfasst die Einwilligung (lit. a), die Vertragserfüllung (lit. b), rechtliche Verpflichtungen (lit. c), lebenswichtige Interessen (lit. d) sowie berechtigte Interessen (lit. f).

VI. Weitergabe von personenbezogenen Daten

Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben oder bei Einwilligung. Eine Datenverarbeitung außerhalb der EU findet nicht statt, es sei denn, es bestehen entsprechende rechtliche Grundlagen.

VII. Dauer, für die die personenbezogenen Daten gespeichert werden

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Danach erfolgt eine routinemäßige Löschung.

VIII. Betroffenenrechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit, Widerruf einer erteilten Einwilligung sowie das Recht auf Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde. In unserem Fall ist dies: Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Saarland Fritz-Dobisch-Str. 12 66111 Saarbrücken

IX. Widerspruchsrecht

Sofern Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage berechtigter Interessen verarbeitet werden, haben Sie das Recht, gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch einzulegen. Richten Sie diesen bitte an: info@merlbacher-hof.de

X. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand September 2025. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf unserer Website abgerufen und ausgedruckt werden.

Begriffsbestimmungen

Diese Datenschutzerklärung beruht auf den Begrifflichkeiten der DSGVO. Zu den wichtigsten gehören: • personenbezogene Daten • betroffene Person • Verarbeitung • Einschränkung der Verarbeitung • Profiling • Pseudonymisierung • Verantwortlicher • Auftragsverarbeiter • Empfänger • Dritter • Einwilligung etc. Die vollständigen Definitionen befinden sich in Art. 4 DSGVO.